MOUSSE AU CHOCOLAT

Idéalement située au cœur de Saint-Didier-au-Mont-d’Or, La Cantine du Village de Pierre- Alain et Alexandre Hébrard propose une cuisine savoureuse d’inspiration bourgeoise et raffi née. La carte est constituée de grands classiques de la cuisine locale, comme la salade lyonnaise, la quenelle de brochet, mais aussi d’incontournables de la bistronomie, comme l’émincé de tomates au pistou et mozzarella panée chaude, l’onglet de bœuf et sa sauce béarnaise ou encore le filet de bar juste snacké sur sa peau… Et pour fi nir en beauté, le tiramisu aux marrons ou le fameux Éventail, un classique au chocolat de la maison Bernachon.