Carnet d'Adresses
des membres
Chef
Directeur de salle
Fromager
Caviste
Sommelier
Boucher
Pâtissier/Chocolatier
A
ALLARDON Christophe
Restaurant Allardon
ARIBERT Christophe
Maison Aribert
ARNOULT Michaël
Les Morainières
B
BACQUIÉ Christophe
Le Mas des Eydins
BARATIER Grégoire
Le jean Moulin
BARTHE Romain
Auberge de Clochemerle
BAUD Anthony
La quintessence
BERNACHON Philippe
Bernachon passion
BERTHOD Frédéric
33 cité
BILLAN Jordan
Le clos du cèdre
BLANC Frédéric
Georges blanc
BOIVIN Florent
Institut Lyfe
BOIZET Olivier
Château de champlong
BONNAT Stéphane
Bonnat chocolatier
BONNET Anthony
La cour des loges
BONNOT Fabrice
Cuisine & dépendances
BOUCHER Clément
La terrasse saint clair
BOUILLET Sébastien
Chocolaterie bouillet
BOULGAKOFF Ludovic
Ludovic B
BOUVARD Benjamin
Zeste gourmand
BOUVIER Gaëtan
Saisons
BOUVIER Laurent
La carbone
BRUNOT Alain
Le clos des varennes
BURON Stéphane
Le chabichou
C
CAILLON Jean-Rémi
hôtel annapurna
CANAL Olivier
La meunière
CANINO Eric
la réserve - restaurant la voile
CANO David
les culottes longues
CHAMBOST Arnaud
Campus françois rabelais
CHAPUIS Yohann
maison Greuze
CHEMARIN Bernard
Tante yvonne
CHENET Patrice
L'Assiette de vin
CHOUVIN André
Le tilia
CONTE Yoann
Restaurant yoann conte
COTE Frédéric
Au colombier
COUVIN Olivier
Paul Bocuse
CRAUSER Jérémie
Maison crauser bello
D
DEGAND Olivier
Hostellerie la ferme du poulet
DEPIETRI Bastien
Bistrot d'Abel
DERHÉ Laurent
Comptoir et dépendances
DORNER Gautier
Dorner frères
DORNER Maxime
Dorner frères
DOS SANTOS Georges
Antic wine
E
F
FASS-THOULÉ Frédéric
Le F2
FERNANDEZ Stéphane
steff
FOULQUIER Christophe
c gastronomie
FROIDEVAUX Stéphane
Maison fantin latour
FUCHS Olivier
Cave olivier fuches
G
GAGNEUX Jérôme
Le petit meunier
GARCIA Stéphane
Conseil départemental du Rhône
GARIN Cédric
Le bouchon des cordeliers
GAUTIER Julien
M restaurant
GAUVREAU Philippe
Daddy Poule
GIRARDON Philippe
Domaine de clairefontaine
GOBET Philippe
EHL - Hospitality Business School
GRANSAGNE Aurélien
Restaurant serge vieira
GRÉGOIRE Stéphane
Le Cloître
GRISONI Dominique
Le val d'amby
GUERIN Eric
La mare aux oiseaux
GUERLAIS Vincent
Guerlais chocolatier
GUILLERMIN Eugénie
Institut lyfe
I
L
LALLEMENT Arnaud
L'Assiette champenoise
LASSAUSAIE guy
Restaurant guy lassausaie
LATTIER Clément
Histoire sans faim
LAVAULT Christian
Une faim d'apprendre
LEGUILLOU Julien
L'Antr'Opotes
LEMAIRE Susana
Tablet et partage
LEMAIRE Thomas
Tablet et partage
LEPINE Eric
Emile job
LERICOLAIS Sébastien
Restaurant Hôtel de la gare
LE ROUX Vincent
Paul Bocuse
LOUBET Edouard
Le grizzly
M
MARGUIN Christophe
Le président
MARILLER Bernard
Le gourmet de sèze
MARIN Valentin
Lamartine
MATHIEU Hugo
Le sauvage
MATHIEU Xavier
Le phébus
MAZARD Aurélien
Le Bistronome - Cuisine & vins
MEDDOUR Habib
Le Vin de 5
MEROT Aurélien
Auberge du cep
MOREAUD Dominic
Une faim d'apprendre
MOUCHEL Guillaume
Maison villemanzy
MURE-RAVAUD Bernard
Fromagerie les alpages
P
PAGET Olivier
L’âme Sœur
PANSIN Florian
Saisons
PARISINI Tomas
Cugini
PATOUX Grégory
La corbeille fleurie
Paucod Christophe
Lugdunum bouchon lyonnais
PERIER Florence
le café du peintre
PIC Anne Sophie
Maison Pic
PIGNOL Baptiste
Pignol trainteur
PIGNOL Jean Paul
Pignol trainteur
PISACANE Antonio
Le bœuf d'argent
PISACANE Viviana
Le bœuf d'argent
POULARD Florent
Monsieur P
POULY David
Le café de lyon
PRAS Eric
Maison lameloise
Q
R
RAVIER Jérémy
Les 3 Dômes
REBOUL Gilbert
Golf club de lyon
REINHARDT Gilles
Paul Bocuse
RENAUT Emmanuel
Le flocon de sel
REVERSADE Luc
La folie douce
REYNAUD Cyril
Daniel & denise - St je
RIEDIJK Pieter
Restaurant achillée
RIGAL Laurent
L'alexandrin
RISPAL Philippe
Institut Lyfe
RIVET Laetitia
La Gamm'elles
ROCHE Fabrice
Opaline
ROTH Michel
Bayview
ROURE Christophe
Le Neuvième Art
S
SALZI Joël
Les fines gueules
SANGIULIANO Luca
Résidence de monsieur de préfet de région
SCHAAF Frédéric
Cave frédéric schaaf
SENELAR Gérard
Carpe diem
SOMMIER Fabrice
Wine school
STAMM CORBY Nicolas
La fourchette des ducs
T
TACHON FOLEY Emmanuel
M Restaurant
TAORMINA André
Ambroisie
TAUVIE David
Château de Souzy
TETEDOIE Jean-françois
Café terroir
TETEDOIE Christian
Restaurant tetedoie
THERRIAUD Frédéric
Le plato
TISSOT Davy
Institut Lyfe
TOUSSAINT Benoit
Chez paul'O
TSUYOSHI Arai
Au 14 février vieux Lyon
U
V
VALÉRY Maxime
Paul Bocuse
VANDER Patrice
Les fresques
VARDON Frédéric
Le 39V Paris
VARILLON Ghislain
L'Écume gourmande
VASSEUR Jean-François
Jiva hill resort
VAUXION Sébastien
Le sarkara
VERNAY Nicolas
Table de Guy
VERNEAU Denis
La mère brazier
VIANNAY Mathieu
La mère brazier
VIOLA Joseph
Daniel & denise - créqui
VIRTE Frédéric
Le restaurant
