Découvrez le livre de recettes des Toques Blanches Lyonnaises.

Les Toques Blanches Lyonnaises vous présentent avec fierté leur premier livre de recettes, une ode à la tradition culinaire lyonnaise. Ce recueil rassemble 100 recettes exceptionnelles. Une référence incontournable pour tous les gourmets !

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Les Toques Blanches Lyonnaises vous présentent avec fierté leur premier livre de recettes, une ode à la tradition culinaire lyonnaise. Ce recueil rassemble 100 recettes exceptionnelles, imaginées par de nombreux chefs cuisiniers, pâtissiers, traiteurs, charcutiers, sommeliers et directeurs de salle. Ensemble, ils ont créé une collection de plats en parfaite harmonie avec des vins soigneusement sélectionnés. Une référence incontournable pour tous les gourmets !

Une Tradition Transmise

Christophe Marguin, président de l’association, souligne que ce livre représente la transmission d’un art culinaire millénaire. À travers ces pages, les Toques Blanches Lyonnaises partagent leur savoir-faire et leur passion. Plus qu’un simple recueil, il est le témoignage de l’histoire et de l’héritage gastronomique de Lyon, capitale mondiale de la gastronomie.

Une Expérience Unique

Pour les amoureux de la bonne cuisine et les passionnés de gastronomie lyonnaise, ce livre est un incontournable. Plongez dans l’univers culinaire de Lyon et laissez-vous inspirer par les meilleures recettes et accords proposés par les plus grands chefs de la région.

Et ce n’est pas tout ! Pour une touche personnelle, venez rencontrer et faire dédicacer votre exemplaire par les 𝕋𝕠𝕢𝕦𝕖𝕤 𝔹𝕝𝕒𝕟𝕔𝕙𝕖𝕤 𝕃𝕪𝕠𝕟𝕟𝕒𝕚𝕤𝕖𝕤 qui ont contribué à cet ouvrage exceptionnel 🖋️✨

Où l’acheter ?

Le livre est disponible dans toutes les librairies Glénat et chez leurs partenaires, ainsi que sur les plateformes en ligne. 🌐

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