Détails

Type de cuisine(s)

RÉGIME(S) ALIMENTAIRE(S)

Ouvertures

Jour

Midi

Soir

Restaurant

La Maison de Petit Pierre

22 Av. Pierre Verdier, 34500 Béziers

Prix :

€€

- Cuisine :

Bistronomique

À propos

Adresse gourmande de famille : reprise en 2010, dirigée avec Fanny Augé (salle, gestion, RH, communication). Cette convivialité se ressent également dans le décor du lieu. Derrière le porche en bois, la magie opère. On découvre alors une magnifique terrasse ombragée, aux couleurs ocres. L’été, celles-ci s’ouvrent sur l’extérieur et les convives peuvent ainsi admirer le ballet des assiettes et des cuissons. L’intérieur dévoile plusieurs espaces modulables à l’ambiance chaleureuse : le rez-de-chaussée façon bistrot méditerranéen, le sous-sol au style cave à vin ibérique avec ses grandes tables propices aux groupes d’amis, tandis qu’à l’étage, l’ancien appartement de Pierre et de Fanny, transformé en espace plus cocon avec terrasse privative, peut accueillir des groupes en séminaire ou des repas de famille
Chef biterrois, vainqueur de Top Chef 2014, Pierre Augé magnifie le produit à travers une cuisine sincère et engagée, portée par un sourcing exigeant et des producteurs de confiance.

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